97. うすにごり 生

f:id:wakasan1214:20201223235556j:plain 大沼酒造店 乾坤一 うすにごり 生

令和2年(2020年)初の新酒  「落ち着いた甘味の中にフレッシュな味わいが楽しめる生酒」 

今 最も 僕の 良き 理解者が 初めて携わり 造られた新酒。 ありがたく 勿体なく 飲まずにと 思ったのですが、 「生酒なのでなるべく早めに、開封後3~5日以内で飲むように『酒は 飲むためにある どうぞ!!」』と 贈られた。 

頂きました。 甘く まろやか それでいてスッキリ 美味しく頂きました。

大きな夢 持て 酒造りに 携わる。 

この一滴(ひとしずく)が やがて大河となることが  待ち遠しい。 ○○計画 on going.